高考期间饮食注意事项

高考临近，如何从饮食方面给紧张备战的考生们做好保障成为很多家长非常“走心”的“重点”，连日来，多地市场监管部门发布中高考期间饮食安全消费提示提醒考生家长从以下几个方面做好功课。

方法

步骤1

采购即食食品，应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购，不购买来历不明的食品，不购买有异色异味的食品。选购散装食品时，尽量不买无防尘、防蝇、温控设施和在日光下暴晒的散装食品。

步骤2

食材的处理和贮存要做到生熟分开，避免微生物交叉污染，冷饮、凉菜等贮存要做到冷热分开。

步骤3

最好在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，不到无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩处购买食品。中高考期间应尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食等冷食类食品、生食水产品，慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品以及油腻、生冷、刺激性大的食品。热菜要彻底烧熟煮透，建议不食用剩菜剩饭。

步骤4

家长应参照考生平时的饮食习惯，切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

步骤5

要特别注重膳食平衡，荤素搭配、粗细兼顾，蛋奶兼并、谷豆混吃，果蔬充足，忌在考试期间暴饮暴食。

---

声明本文系本人根据真实经历原创，未经许可，请勿转载。