煮粥有什么窍门吗 电饭煲煮粥时间长可不可以调

1、可以调时间的。按照说明书来调时间。

2、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

3、开水下锅：开水下锅不会有糊锅内底的现象，而且它比冷水熬粥更省容时间。

4、点油：煮粥还要放油？是的，煮粥时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。