如何快速区分粮食酒和勾兑酒

白酒在我国已有上千年的历史，从古至今，白酒在餐桌上的都有着非常重要的地位。那么如何快速区分粮食酒和勾兑酒呢？下面一起来学习下吧。

材料/工具

白酒

方法

步骤1

纯粮酿造的白酒闻起来非常醇香，没有那种刺鼻或者杂乱的气味，而勾兑的白酒香味不够醇厚，有杂味或者刺鼻的气味。

步骤2

取几滴白酒放在两个手指之间搓，由于纯粮酒的成分复杂，揉搓后手指上会有些许粘稠感，而且会有比较醇厚的酒香味，手指干了以后仍有余香；而勾兑白酒的主要成分是酒精和香精，用手指揉搓后会快速挥发，手指上遗留的味道也比较淡。

步骤3

往勾兑酒和纯粮酒中分别加入清水，摇晃后，勾兑酒的酒体依然是清澈的；而酿造酒会略显浑浊。

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