怎样保存活的大闸蟹

众所周知，大闸蟹是生活中常见的一种水产，同时也是我国传统的水产珍品。现在大闸蟹因为味道鲜美，营养丰富受到美食爱好者的喜欢，然而很多人虽然会用大闸蟹做菜，但却不知道大闸蟹如何存放，那么大闸蟹如何存放呢？

材料/工具

大闸蟹

方法

步骤1

把活螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在活螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

步骤2

把活螃蟹放在水里养.如果活螃蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

步骤3

保持湿润,活一两周问题不大，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

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