做油饼的步骤 油饼怎么做

1、面粉中加入少许温水后拌成絮状。

2、盖保鲜膜松弛半个小时左右。

3、羊油切丁，撒入葱花后撒盐。

4、面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。

5、将面片卷成卷，切成等份小段。

6、两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。

7、平底锅抹油，饼胚表面也抹油。

8、烙至两面金黄即可。