章鱼炖排骨的烹饪方法 章鱼炖排骨怎么炖

1、食材：猪排骨600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）。

2、将猪排骨剁成小块，用开水烫去血水洗净。

3、绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。

4、在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。

5、把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。

6、锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。