青口贝的烹饪方法 青口贝的吃法

可以做焗烤青口贝，具体做法如下：

1、材料：青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺（没有不用也可以）、九层塔（或葱花）少许。

2、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；

3、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、鱼子酱分别放入碗里，调匀；

4、调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘；

5、放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可。