鸡爪汤的烹饪方法 鸡爪煲什么汤好喝

1、鸡爪煲花生汤好喝。

2、主料：鸡爪10只，花生米50克。调料：绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。

3、鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水。

4、中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。