酸辣粉怎么做 做酸辣粉最好吃的方法

1、食材：红薯粉一小把，辣椒粉2勺，蒜末1勺，熟白芝麻1勺，小米椒2个，陈醋2勺，生抽2勺，白糖半勺，盐少许，熟花生2勺，香菜榨菜丝少许，热油适量。

2、红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用。

3、碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水。

4、放入煮好的红薯粉，再加入花生香菜榨菜拌匀就可以了。