元宝糕的做法和配方是什么 元宝糕的做法和配方

1、用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。

2、糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。

3、磨具要涂一层油好脱模。