蒜蓉烤芦笋的烹饪技巧分享 烤箱烤笋的做法和配方

1、主料：芦笋300克、大蒜2头。

2、辅料：盐1克、生抽5克、醋10克、蚝油5克、橄榄油2勺。

3、做法：

（1）芦笋削去根部老皮。

（2）清水洗净。

（3）大蒜放盐捣成泥。

（4）放入生抽，蚝油，醋和橄榄油拌均匀。

（5）空气炸烤箱，开启空气炸功能，先预热3--5分钟。

（6）烤网上铺锡纸，放上芦笋，把蒜泥均匀铺在芦笋上。

（7）用空气炸功能烤15分钟。