泡菜辣酱汤的烹饪技巧分享 泡菜辣酱汤做法窍门

1、用料：

五花肉250g、大葱适量、姜适量、金针菇1把、泡菜200g、豆腐350g、韩式辣酱1勺、淘米水足量。

2、做法：

（1）准备食材：

（2）起油锅，爆香葱姜。

（3）加入五花肉，翻炒到上色。

（4）加入泡菜翻炒。

（5）加入辣酱。

（6）倒入淘米水。

（7）加入金针菇，豆腐。

（8）加盖大滚后，按需加盐调味，小火煮几分钟。