红糖多层酥脆麻花的烹饪技巧 正宗糖麻花的做法和配方

1、主料：面粉600克。

2、辅料：植物油适量、红糖50克、酵母粉4克。

3、做法：

（1）红糖水加酵母粉和面，密封发酵90分钟左右。

（2）发酵好了，把油酥放进去折叠。擀开这样做二次。

（3）切条搓麻花。

（4）注意火候，炸麻花。