糖饼的做法是什么 怎么做糖饼

1、准备：面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。

2、面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。

3、和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪面剂子。

4、擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中。将未熟的一面翻过来 ，盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用。