捻子的功效与食用方法

捻子是山上的一种野果，捻子的营养价值非常高，具有补血、止血、涩肠、固精等作用。熟透的捻子果紫红色，柔软果汁多，非常清甜好吃。下面我们来说说捻子的功效和食用方法吧。

材料/工具

捻子

功效

步骤1

助消化
捻子能促进胃酸分泌，能加快肠胃蠕动，可以加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。

步骤2

收敛止泻
腹痛、腹泻适量吃些捻子，可以起到缓解收敛的作用，捻子在收敛止泻方面效果显著。

步骤3

可治疗贫血
因为成熟的捻子中含有丰富的微量元素铁，这种物质可以促进人体内血红细胞再生，也能提高人体的造血功能，能缓解人体气血亏损，也能起到明显的补血作用。

步骤4

乌发
山捻子跟黑米、黑芝麻一样都能起到滋阴健肾的作用，所以吃一些山捻子能让头发变得更乌发有亮泽。

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食用方法

步骤1

干浸法
把采摘来的稔子洗干净后，蒸熟，晒干，再加入枸杞,红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖，调节口感。一般人喝的都是这种做法。

步骤2

发酵法
这种泡法比较复杂,但是泡出来的酒的口感也比较好，比较适合喝高浓度酒的人，酸酸甜甜的，与葡萄酒类似。先将桃金娘果洗净后蒸熟,然后将其放凉之后放入到已经消好毒的容器当中，捣碎，并拌入甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。

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