教你如何做黄桃罐头

黄桃罐头相信很多人都喜欢，现在正值黄桃上市的季节，快快煮上几瓶，在没有黄桃的季节，取出来解解馋吧。今天就教大家如何做黄桃罐头，下面一起学习一下吧。

材料/工具

黄桃冰糖盐

方法

步骤1

黄桃去皮去核，切成块，如果瓶子不大，不建议切太大块。切好后泡到淡盐水里五分钟，防止变色。

步骤2

泡好后沥去水，放入冰糖。（可按自己口味调整，不建议放太少，会影响保质期。）

步骤3

倒入清水，不要太多，没过黄桃就可以，放入甘草，没有可以省略。记得放少许盐，会更好吃。

步骤4

大火煮开后改中火，煮到自己喜欢的软硬度，但不要煮太软会影响口感。

步骤5

煮好后马上装瓶，先装果肉，八九分满后再倒糖水，然后盖上盖子倒扣放凉，这样瓶子里是类似真空的状态，会保存更长时间。

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