手工面条的做法介绍 手工面条的做法

1、面粉加温水和酵母和成面团并适当醒面。

2、用擀面杖把面团擀成均匀面片，反复折叠并切成条。

3、切好的面条入锅煮熟即可。

4、材料，用量全蛋2只普通面粉500g盐一小撮水适量，手工面条。冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉。