挑选粽叶的方法 买粽叶怎么选

1、干粽叶。市场上面一般会有新鲜的湿润的粽叶，还有就是干粽叶，不过大多数的人都会选择干粽叶，因为干粽叶包的粽叶比较清香。

2、粽叶形状。粽叶的形状应该是显现一种自然地形状，如果呈现的是不自然的形状，那么很有可能是因为化工的原料等其他情况。

3、看颜色。质量比较好的粽叶，经过高温之后，。粽叶的形状就会出现暗淡的颜色，但是质量是很好的。

4、颜色异样。如果看到市场上面卖的粽叶出现非常的绿色，而且很不正常的颜色，那么这类粽叶就不要购买了。

5、摸软硬。当你用手摸粽叶的时候，如果粽叶比较硬的话，那么质量就不是很好的，如果粽叶比较柔软，那么质量相对来说是不错的。