乌鸡怎么煲汤

将乌鸡洗净切大块，放锅中煮三分钟后捞出鸡块放入陶瓷盅，再放入洗净的百合、枸杞、红枣、黄氏，接着将陶瓷盅隔水放入锅中，炖2小时，炖好后，放盐拌均即可。

工具/材料

乌鸡 300克

百合 10克

黄芪 5克

枸杞 5克

红枣片 2克

盐 2克

步骤 （共3步）

准备食材

将乌鸡洗净切大块，然后放入煮沸的锅中，不要盖锅盖煮三分钟再捞出。

加佐料

将乌鸡块放入陶瓷盅，再把洗净泡软的百合、枸杞、红枣、黄氏一起放入。

炖2小时

将陶瓷盅隔水放入锅中，炖2小时，炖好之后放盐拌均即可。

总结

将乌鸡洗净切块后放锅中煮三分钟，然后捞出鸡块放入陶瓷盅，加入佐料后把陶瓷盅隔水放入锅中炖2小时，炖好后放盐拌均即可。