海螺怎么蒸

将海螺冲洗干净，温水下锅捞出后冷水清洗，把海螺放入锅中开始蒸，水开后蒸20分钟左右即可出锅装盘。

工具/材料

海螺

葱姜

辣椒

香菜末

生抽

陈醋

步骤 （共3步）

洗海螺

将海螺冲洗干净，温水下锅，加入料酒煮两分钟，然后捞出来过冷水清洗。

蒸海螺

锅中烧水，把海螺放入锅中开始蒸，水开后蒸20分钟左右即可出锅装盘。

蘸料即可食用

碗中倒入葱姜、辣椒、香菜末、生抽和陈醋搅拌均匀，搭配煮好的海螺肉即可食用。

总结

将海螺冲洗干净放入锅中煮，捞出后把海螺放入锅中开始蒸，水开后蒸20分钟左右即可蘸料吃。