血旺怎么煮才嫩

准备好食材后锅里到油，然后放入豆瓣酱、葱姜、干辣椒、花椒小火爆香后倒入水，水开后倒入料酒，然后转小火放入血旺，放盐，鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出即可。

工具/材料

血旺

姜

葱

蒜

豆芽

豆瓣酱

油

干辣椒

花椒

步骤 （共3步）

准备所需食材

血旺切块，豆芽洗干净，姜葱蒜切好。

加入佐料

锅里到油，油要多放点，依次放入豆瓣酱、葱姜、干辣椒、花椒小火爆香，然后倒入水，水开后倒入料酒。

捞出血旺

转小火放入血旺，放盐，鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出即可。

总结

准备好食材后锅里到油，然后放入佐料爆香后倒入水，水开后倒入料酒，然后转小火放入血旺，放盐和鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出即可。