自己在家怎么烤面包

首先将面粉倒入碗中，并加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶、油，搅拌均匀，和成面团；然后在盘子中抹油，并把面团扯成小块，并将面块揉搓成小面团，放入盘中发酵；最后将发酵好的面团放入烤箱中，烤15分钟即可食用。

工具/材料

面粉、牛奶、鸡蛋、食用油、酵母、白砂糖

步骤 （共3步）

和面团

将面粉倒入碗中，并加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶、油，搅拌均匀，和成面团。

发酵面团

在盘子中抹油，并把面团扯成小块，并将面块揉搓成小面团，放入盘中发酵。

烤面包

将提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170℃加热10分钟，继续发酵，然后上盘170℃再烤10分钟即可。发酵好的面团放入烤箱中，烤15分钟即可食用。

总结

烤面包的方法，如上所述，但在烤制时，应根据面包的大小，自行调整烤箱温度。