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猪肝怎么腌

知识问答 2021-12-17 15:06:32 admin

切好的猪肝控一下水分,把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时,腌制好的猪肝继续控一下水分,再放入盆中加入白砂糖,充分的搅拌均匀,再盖上保鲜膜腌制至少12小时即可。

工具/材料

猪肝、盐、白砂糖、保鲜膜

步骤 (共2步)

切猪肝

切好的猪肝控一下水分。

腌猪肝

把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时,腌制好的猪肝继续控一下水分,再放入盆中加入白砂糖,充分的搅拌均匀,再盖上保鲜膜腌制至少12小时即可。

总结

切好的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时,腌制好的猪肝继续控一下水分,再放入盆中加入白砂糖,充分的搅拌均匀,再盖上保鲜膜腌制至少12小时即可。

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