牛肉炒青椒怎么做

切好的牛肉放入碗中，放一些泡打粉，加少许啤酒。锅烧热，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入青椒、盐翻炒即可。

工具/材料

青椒、牛肉、啤酒、泡打粉、盐、油

步骤 （共3步）

青椒

把青椒切好，备用。

牛肉

切好的牛肉放入碗中，放一些泡打粉，加少许啤酒，这样做出的牛肉会很软嫩。

爆炒

锅烧热，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入辣椒、盐翻炒即可。

总结

将青椒牛肉洗净切好备用，牛肉中放入泡打粉、啤酒腌制，锅烧热，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入辣椒、盐翻炒即可。