炸过东西的油怎么处理

在油罐里放几块鸡蛋壳，会把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。

工具/材料

鸡蛋壳、生姜片、葱段、干面粉

步骤 （共2步）

生姜去腥

炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火。

鸡蛋壳去杂质

在油罐里放几块鸡蛋壳，把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。

总结

炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火。或者在油罐里放几块鸡蛋壳，把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。