干煸蚕蛹怎么做

将蚕蛹煮好后晾凉，锅内倒油放入蚕蛹炸至金黄色捞出，炸完后用厨房用纸吸一下油，锅内留少许油，放入花椒粒煸炒，再陆续放入配料，倒入蚕蛹翻炒即可。

工具/材料

蚕蛹、葱、姜、盐、鸡精、花椒、油

步骤 （共3步）

焯水

葱、姜、干辣椒切块，蚕蛹用水煮好后晾凉，对半切开备用。

炸蚕蛹

锅内倒油放入蚕蛹炸至金黄色捞出，炸完后用厨房用纸吸一下油。

煸炒

锅内留少许油，放入花椒粒煸炒，再陆续放入配料，然后倒入蚕蛹就完成了。

总结

葱、姜、干辣椒切块，蚕蛹用水煮好后晾凉，对半切开备用，锅内倒油放入蚕蛹炸至金黄色捞出，炸完后用厨房用纸吸一下油，锅内留少许油，放入花椒粒煸炒，再陆续放入配料，然后倒入蚕蛹就完成了。