虾怎么烧

锅中倒油，加入姜丝，大火爆香，倒入虾，中火翻炒制虾变色，加入料酒、白糖、白醋、盐、生抽翻炒2分钟即可。

工具/材料

虾、姜、油、料酒、白糖、白醋、盐、生抽

步骤 （共3步）

姜切丝

姜切丝，虾剪须去虾线。

锅中倒油

锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

翻炒

倒入虾，中火翻炒制虾变色，加入料酒、白糖、白醋、盐、生抽翻炒2分钟即可。

总结

姜切丝，虾剪须去虾线，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香，倒入虾，中火翻炒制虾变色，加入料酒、白糖、白醋、盐、生抽翻炒2分钟即可。