腊肉如何保存

腊肉的保存方法有：冰箱冷冻、悬挂保存、浸泡在酒中、浸泡在食用油中。腌制好的腊肉要用一定的方法保存好，避免腊肉变质，生蛆。

工具/材料

腊肉、冰箱、保鲜袋、酒、食用油

步骤 （共4步）

冰箱冷冻

先把腊肉风干，然后再装入保鲜袋中，之后再把腊肉存放到冰箱的保鲜柜中。

悬挂保存

用绳子串腊肉，然后再把腊肉悬挂在悬梁。

浸泡在酒中

把腊肉放到一个密封的玻璃罐中，然后再倒入适量的酒，盖好盖子。

浸泡在食用油中

把腊肉放到密封的玻璃罐子中，然后再倒入适量的食用油，盖好盖子。

总结

腊肉的保存方法有：冰箱冷冻、悬挂保存、浸泡在酒中、浸泡在食用油中。