杂粮饭怎么煮才软

先将杂粮洗净，浸泡1小时，加入1比1大米。放入电饭锅中开火煮30分钟，煮好后拔电再焖10分钟即可香软。

工具/材料

杂粮、大米

水、电饭锅

步骤 （共3步）

浸泡

先将杂粮洗净，浸泡1小时。

加入大米

加入1比1大米放入电饭锅混合煮。

电饭锅煮30分钟

按入电饭锅煮饭功能，一般30分钟煮好。煮好后拔电再焖10分钟杂粮饭会很软。

总结

煮杂粮饭前一定要先把杂粮用热水浸泡1-2小时，这样做出来的杂粮饭才会变得软。