煮熟的羊杂怎么做羊杂汤

大葱、姜、盐、浓汤宝倒入锅里，放入用芝麻酱、韭菜花、腐乳兑好的汁，把小辣椒切成小段，炸点辣椒油，将煮好的羊杂汤放到碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃酸的人也可以多放点陈醋。

工具/材料

熟羊杂、香菜、芝麻酱、味精、腐乳、韭菜花、大葱、辣椒油、浓汤宝

步骤 （共2步）

羊杂焯水

首先将熟羊杂洗净焯水作为备用，往锅内倒入清水，等到水滚了将羊杂放进去，用大火烧开，舀出浮沫。

羊杂汤

大葱、姜、盐、浓汤宝倒入锅里，放入用芝麻酱、韭菜花、腐乳兑好的汁，把小辣椒切成小段，炸点辣椒油，将煮好的羊杂汤放到碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃酸的人也可以多放点陈醋。

总结

首先将熟羊杂洗净焯水作为备用，往锅内倒入清水，等到水滚了将羊杂放进去，用大火烧开，舀出浮沫，大葱、姜、盐、浓汤宝倒入锅里，放入用芝麻酱、韭菜花、腐乳兑好的汁，把小辣椒切成小段，炸点辣椒油，将煮好的羊杂汤放到碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃酸的人也可以多放点陈醋。