燕窝如何炖

将燕窝浸泡5-8小时后挑除其中的一些杂质，再将其撕成一根根后放入炖罐中，加适量红枣和水后盖好，往炖锅中放入适量的水后将炖罐放入其中，炖1个小时左右，将炖罐取出后放入适量冰糖即可食用。

工具/材料

燕窝

冰糖

红枣

步骤 （共4步）

浸泡燕窝

取适量干燕窝放入炖罐中，倒入纯净水，刚好没过燕窝即可，浸泡5-8小时。

撕燕窝

燕窝泡开后挑除其中的一些杂质，再按照燕窝的纹路，将其撕成一根根的形状。

炖燕窝

将燕窝以及适量的红枣洗净放入炖罐中，倒入适量的纯净水后盖好。

放冰糖

然后往炖锅中放入适量的水，将炖罐放入其中，炖1个小时左右，将炖罐取出，往燕窝中加入适量冰糖即可食用。

总结

将燕窝浸泡5-8小时后将其撕碎放入炖罐中，加适量红枣和水后盖好，往炖锅中放入适量的水后将炖罐放入其中，炖1个小时左右，加入适量冰糖即可。不同的燕窝浸泡时间不同，根据实际情况选择时间，中途可以换2-3次水。