酱香肉怎么做

五花肉洗净煮熟，凉透加入黄豆酱，将肉完全包裹住，用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上即可。

工具/材料

五花肉、黄豆酱、葱丝、黄瓜条、春饼、保鲜膜

步骤 （共3步）

煮五花肉

五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，放凉。

加入黄豆酱

凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住，用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。

蒸酱香肉

取出五花肉，冲洗干净，上锅蒸熟，大概蒸1个小时，切片即可。

总结

五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住，用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上，取出五花肉，冲洗干净，上锅蒸熟，大概蒸1个小时，切片即可。