刺梨如何去刺

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，呈扁球形或圆锥形、纺锤形，直径为2-4cm。表面为黄褐色，密被针刺，有的具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。而想要去除刺梨的刺，则可以采取刀削法、油渗法擀面杖去刺法等方法。

工具/材料

手套、刀、油、水、擀面杖、蒸锅、布袋子、太阳

步骤 （共3步）

刀削法

先戴上手套，并一手拿刀，一手拿着刺梨，用刀轻轻地将皮上面的刺梨削掉即可。

油渗法

将植物油滴在刺梨上面，待植物油完全渗入之后，用手轻轻按压刺梨的表皮，可以轻松去刺。

擀面杖去刺法

将买回来的刺梨清洗干净，用刀对半切开；再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟，放到太阳下面暴晒，让其充分晒干；最后将晒干的刺梨放到布袋子里面，扎紧袋口，用准备的擀面杖碾压刺梨，即可将刺梨的刺去掉。

总结

刺梨去刺的方法，如上所述，但不论使用上述哪一种方法，都应戴上手套，以免被扎伤。