陈米如何煮出新鲜米的味道

陈米的味道不如新米，不过我们可以用加醋法，加盐法和加花生油法让陈米煮出来的味道和新米一样。

工具/材料

花生油，醋，盐

陈米

步骤 （共3步）

加醋法

用陈米蒸米饭时在里面加入几滴醋，可以让米饭有一种香浓的味道，同时可以去除陈米的异味。

加花生油法

花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明，不过可别贪心下多了，会很腻的。

加盐法

在煮饭时，放入少量食盐，即能去除米饭异味。

总结

在用陈米煮饭时为了让煮出来的味道和新米一样，我们可以用加醋法，加盐法和加花生油法来味陈米增添香味，其中要注意的是用加盐法和加油法时盐和油千万别加多了，盐加多了会很咸，油加多了会腻。