芝麻酱怎么吃

芝麻酱用来拌面，芝麻酱加水，顺时针搅拌，可加入盐和蒜末，黄瓜连皮切丝，面煮好后拔两次凉水待用，将芝麻酱、面、黄瓜丝搅拌均匀即可。还可以用来做芝麻酱拌茄泥，或者用来涮羊肉火锅调料等。

工具/材料

芝麻酱、水、盐、蒜末、黄瓜、茄子、腐乳、韭菜花、香菜、辣椒油

步骤 （共3步）

芝麻酱拌面

芝麻酱加水，顺时针搅拌，可加入盐和蒜末，黄瓜连皮切丝，面煮好后拔两次凉水待用，将芝麻酱、面、黄瓜丝搅拌均匀即可。

芝麻酱拌茄泥

茄子蒸透蒸烂后，捣成茄泥，加入蒜末、芝麻酱、食欲拌着吃。

涮羊肉火锅调料

涮羊肉火锅肯定要用芝麻酱，在芝麻酱中加入红色腐乳、韭菜花、香菜、辣椒油、蒜末等搅拌均匀即可。

总结

芝麻酱可以用来做芝麻酱拌茄泥，茄子蒸透蒸烂后，捣成茄泥，加入蒜末、芝麻酱、食欲拌着吃，或者用来涮羊肉火锅调料，还可以做成芝麻酱拌面等。