酸奶小面包的做法是什么 酸奶小面包的做法

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。

2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。

3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。

4、在面粉里倒入原味酸奶。

5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。

6、把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。

7、把小面团排入烤盘,每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱,烤15-20分钟,待表面金,即可出炉。