自制酸奶是什么 怎么自制酸奶

1、将准备装酸奶的塑料盒子与盖子用开水杀毒消菌，将牛奶倒入盆中加白糖。

2、盖好盖子，放入微波炉加热40-50秒取出，倒入酸奶，并搅匀。

3、盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，等待8-10小时即可。

4、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。