低嘌呤饮食简述 低嘌呤饮食是指什么

1、一些碱性蔬菜中的嘌呤比较低一些。体内尿酸偏高的人群，建议平常多吃一些碱性蔬菜，比如菠菜、木耳、海带、紫菜。

2、不要吃高热量、高油腻的食物，不要吃动物内脏，不要吃海鲜。低嘌呤的食物，包括奶类、奶酪、蛋类、豆腐、水果。精制谷类，如富强粉、筋膜稻米、玉米。蔬菜类如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、西红柿，还有可可咖啡、茶、蜂蜜等等。