豆花的做法 豆花怎么做

1、黄豆泡发后沥干，分几次倒入料理机内，加1000克水打成浆。

2、打好的豆浆用纱布过滤出豆渣，过滤好的豆浆倒入锅中，煮开后再煮三分钟关火，撇去浮沫。

3、杯中倒入3g内酯，用30g温水化开，向豆浆中倒入化开的内酯，用勺子搅匀，盖上盖子静置20分钟即可。