白菜炖豆腐怎么做好吃？ 老式炖豆腐的家常做法

1、小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；

2、小白菜切段；豆腐切丁；

3、炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；

4、白菜炒软后，加豆腐；

5、加半碗水，盐烧开，炖一会儿；

6、淀粉加少许水搅均；

7、小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅。

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方法/步骤

小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；

小白菜切段；豆腐切丁；

炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；

白菜炒软后，加豆腐；

加半碗水，盐烧开，炖一会儿；

淀粉加少许水搅均；

小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅；