如何打出缤纷的渐层果汁 怎么打出缤纷的渐层果汁

1、打出渲染效果。将一杯果昔中的每个水果分开打成果昔，所使用的冰块量少，水果量多，可打得较浓稠状，再倒入成品杯中，就能产生渲染效果。例如：蓝莓、樱桃、牛奶分开打成3杯果昔，再依序倒入杯中，可呈现紫、红、白色的渐层晕染。

2、打出分层效果。将一杯果昔中的每个水果分开打成果昔，所使用的冰块量多，水果量少，可打得较稀、较水，再倒入成品杯中，就能产生分层效果。例如：西瓜、芒果分开打成2杯果昔，再依序倒入杯中，可呈现红、黄两色的明显分层。

3、拌入乳制品产生渲染。乳制品不加入果汁机一起搅打，只单纯将水果打成冰沙，倒入杯中后，再拌入鲜奶、优酪乳、冰淇淋等各种乳制品，或是加芝麻粉等其他杂粮谷粉也能产生渲染效果。

4、加材料作分层或装饰。成品杯底部放入奶酪或优格，倒入打好的新鲜果昔，在果昔上面放上各种新鲜水果、饼干、坚果、谷物脆片作装饰，再拌入果昔中一起食用，也可以增加果昔的缤纷效果。