白菜炒豆腐家常的做法 白菜炒豆腐的家常做法

1、原料：北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。

2、食材备好。

3、辅料葱姜蒜，红辣椒备好。

4、豆腐切成厚片，白菜叶和白菜帮分别切片。

5、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。

6、豆腐煎至两面发黄捞出。

7、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。

8、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。

9、加入炸好的豆腐翻炒均匀。

10、加入适量味极鲜酱油炒入味。

11、加入少许蚝油增加鲜味，加入白菜叶子。

12、撒上适量盐翻炒入味。

13、加入盐炒入味就可以出锅了。