番茄冷汤的做法 番茄冷汤怎么做

1、准备所需材料。

2、取1个番茄洗净切成小块。

3、用料理机打成番茄汁将打的番茄汁，倒出来过渣。

4、高汤倒入小锅内，再将番茄汁倒入高汤里煮沸。

5、再加入法香沫。

6、用小火煮5分钟。

7、加入适量的盐调味，即可关火，加盖放凉。

8、另一个番茄洗净切成块。

9、将凉透后的番茄汤盛入碗中。

10、再将番茄块放入汤中即可饮用。