焦脆的馍如何做 焦脆的馍怎么做

1、花生米放入空气炸锅中160度烤十分钟左右。

2、熟后去皮。

3、面粉、食用油、盐、发酵粉、鸡蛋放入盆中搅拌匀，然后一点点加入水，和成偏软一点的面团。

4、花生熟后切碎将一多半放入面团中揉匀，面团静置半小时。

5、静置好的面团分成30g的小剂子。

6、石子放入空气炸锅里190度预热。

7、将小剂子擀开，两面刷油，上面再放上花生碎，压紧。

8、预热好的石子倒出一半，留一半铺底，将擀好的小饼放入。

9、再倒入另一半石子。

10、空气炸锅190度15分钟即可，取出放烤网上晾凉。