怎么做油皮 香酥油皮怎么做

1、先取200g面粉放入碗内。

2、接着放入15g油和105ml的，将其搅拌均匀。

3、然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟。

4、接着来制作油酥 取100g面粉和50g油。

5、搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟。

6、醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上。

7、包起来然后擀均，揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可。