鸟肉如何做好吃 鸟肉怎么做好吃

1、主料：斑鸠1只、五花肉1块。

2、辅料：香菇100克、肉苁蓉5克、龙眼5巴戟天5克、续断5克、八角2克、盐适量、姜片1片、黄花菜10克、肉桂10克、香叶2片、当归5克、枸杞5克、红枣3粒、川芎5克。

3、斑鸠、五花肉凉水下锅飞水。

4、所有食材放于砂锅内，武火烧开、文火慢煮2小时即可。

5、盛入碗中，根据个人口味适当加盐。