花菜烧肉怎么烧

花菜扳成小朵，洗干净用盐水浸泡十分钟，肉切片，放入油锅中煸至变色，再放入蒜粒、红辣椒，加入花菜大火爆炒，加入盐、生抽拌匀即可。

工具/材料

花菜、肉、蒜、红辣椒、盐、生抽

步骤 （共7步）

花菜扳成小朵

花菜扳成小朵。

浸泡

洗干净用盐水浸泡十分钟。

肉切片

肉切片。

煎肉

放入油锅煎至变色。

放蒜辣椒

放入蒜粒和红辣椒。

爆炒花菜

加入花菜大火爆炒。

加盐生抽

加入盐、生抽拌匀即可。

总结

花菜扳成小朵，洗干净用盐水浸泡，肉切片放入油锅中煸至变色，再放入蒜粒、红辣椒，加入花菜大火爆炒，加入盐、生抽拌匀即可。花菜浸泡后用清水再冲洗一遍更好。