牛蛙怎么处理

首先用两个手指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上；再用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃；然后沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，然后掏出全部内脏，丢弃；最后将牛蛙的四肢剪掉，大腿和小腿的连接处也剪断，然后把躯干先横着、再竖着，各剪一刀，一共剪成四大块即可。

工具/材料

剪刀、案板

步骤 （共4步）

掐住牛蛙

用两个手指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上。

剪掉头部

用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃。

去除内脏

用剪刀，沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部，然后掏出全部内脏，丢弃。

剪掉四肢

将牛蛙的四肢剪掉，大腿和小腿的连接处也剪断，然后把躯干先横着、再竖着，各剪一刀，一共剪成四大块即可。

总结

牛蛙的处理方法，如上所述，但在处理时，应正确使用剪刀，以免被划伤。