用泡椒怎么腌制白萝卜

白萝卜洗净削皮切条，泡椒切碎备用，把切好的萝卜装进容器，加盐腌制后控干水分，将准备好的泡椒、泡椒水倒入萝卜中，再加入适量的白醋和白糖搅拌均匀，包上保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用。

工具/材料

白萝卜，泡椒

盐适量，白糖适量，白醋适量

步骤 （共4步）

处理食材

白萝卜洗净削皮切条，泡椒切碎备用。

盐腌制

把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜出水后控干水分

混合食材

将准备好的泡椒、泡椒水倒入萝卜中，再加入适量的白醋和白糖搅拌均匀。

腌制

包上保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用。

总结

白萝卜洗净削皮切条，泡椒切碎备用，把切好的萝卜装进容器，加盐腌制后控干水分，将准备好的泡椒、泡椒水倒入萝卜中，再加入适量的白醋和白糖搅拌均匀，包上保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用。