荔浦芋头怎么吃

把芋头和米粉混合一起，放入肉末和盐油蒸成芋头糕。或者荔浦芋头扣肉、芋头糖点、香炸芋丝、芋头蒸肉饼等。

工具/材料

芋头、油、盐、糖、酱油、葱

步骤 （共5步）

荔浦芋头扣肉

荔浦芋头扣肉，一道相当经典的大菜，酒席都必上的菜肴，就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸即可。

芋头糖点

把芋头切成若干小段，上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就即可出锅。

香炸芋丝

芋头切细，用油盐香炸后，拌上自己喜欢的酱汁和葱花即可。

芋头蒸肉饼

把肉和芋头分别剁碎，然后混在一起，放入调料就可以蒸了，十五分钟即可关火。

芋头糕

把芋头和米粉混合一起，放入肉末和盐油蒸成芋头糕即可。

总结

荔浦芋头可以做芋头蒸肉饼，把肉和芋头分别剁碎，然后混在一起，放入调料就可以蒸了，十五分钟即可关火。或者荔浦芋头扣肉、芋头糖点、香炸芋丝、芋头糕等。